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食品种类繁多，食品安全检测项目范围都有哪些？

文章出处：admin人气：0 发表时间：2022-07-14 10:16:27 更新时间：2022-07-14 10:24:52

乐发1 在人们的生活环境中，食物不仅是营养的主要来源，而且在人们的生活、工作和学习中起着重要的作用。它是消费者和全社会普遍认识和关注的问题之一。因此，食品卫生监测可以有效地保证个体生活质量的持续提高。如果相关检测部门采用科学有效的方法---对各类食品进行仔细检测，就可以从根本上保证食品卫生安全。

食品检测项目范围

乐发1 食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、硫酸镁

乐发1 有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红

果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺

乐发1 重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。

乐发1 瘦肉精激素类（兽药）：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

抗生素残留类（兽药）：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等

乐发1 水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢

乐发1 真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

乐发1 水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，饮料中维C

调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘

食用色素类：红色色素（胭脂红、苋菜红、赤藓红、诱惑红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）

乐发1 动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感

食品种类繁多，食品安全检测项目范围都有哪些？

乐发1 莱恩德仪器的食品安全检测仪系列可以有效协助对上述各类食品的安全问题进行检查和控制。莱恩德仪器本着“尊重合同、信守承诺、优质服务、互利共赢”的经营理念，以产品技术创新为基础，以确保食品、药品、环境、水质安全为己任。愿为广大消费者提供科学、公正、可靠、及时的检测技术指导和仪器供应。

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