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多功能食品安全检测仪能检测哪些问题？

文章出处：admin人气：0 发表时间：2021-03-12 14:55:48 更新时间：2021-03-22 10:06:56

　　多功能食品安全检测仪乐发1能检测哪些问题？多功能食品安全检测仪是我们检测食品安全的好帮手，它能准确帮我们检测出食品是否健康，但是很多朋友并不了解多功能食品安全检测仪能检测什么问题，这里给大家详细介绍一下多功能食品安全检测仪可以检测的项目。

　　多功能食品安全检测仪功能如下：
　　①农药残留检测功能：主要是气相色谱仪(GC)加液相色谱仪(HPLC)辅助检测，当物质较为简单时，用气相色谱与质谱联用仪(GC–MS)定性检测，当基质较为复杂时，用LC–MS甚至用GC–MS–MS确证。
　　②有害化合物残留、渔药和兽药残留检测功能：由于这类残留物较复杂，一般用液相色谱仪进行检测为主，以气象色谱仪、离子色谱(IC)、薄层色谱(TLC)等辅助检测。当需要做多种残留快的速检验，几乎均用LC–MS–MS。
　　③有害元素及其价态的检测功能：最常用的检测仪器是原子荧光光谱仪(AFS)、原子吸收光谱仪(AAS)、电感耦合等离子光谱仪(ICP)和具有更高灵敏度的ICP–MS；为鉴定元素的价态，一般采用元素分析仪与各种色谱分离系统联用。
　　④细菌病源性检测功能：传统的检测仪器是用镜检和菌落计数器等，用于细菌、致病菌鉴定的仪器有六种以上。广为应用的仪器包括基因检测仪器、碳源代谢利用率检测仪器、生物芯片技术平台、基于表面等离子谐振(SPR)仪器及基于细菌特征脂肪酸谱的仪器。
　　⑤微生物毒素检测功能：使用较多的是酶标仪、薄层色谱仪、黄曲霉素测定仪等，内源毒素类可用液相色谱仪或分光光度计检测；近年来海洋生物毒素的检测广泛运用液相色谱仪以及CE和CE–MS联用仪检测。
　　⑥转基因产品检测功能：主要方法包括基因转录水平和基因水平的检测，主要使用离心机等制备基因样品的设备，用基因扩增仪(PCR)和酶标仪、电泳系统等进行分离、分析和检测的仪器。
　　⑦样品前期处理的功能：食品安全分析、检验是在极复杂的样品中进行检测，只有微量的残留物和污染物，采用传统的样品前期处理仪器会使测量精度大大降低，甚至无法检测出污染物浓度，因此必须采用新技术生产的样品前期处理仪器设备，使用较多的如固相萃取仪（SPE）、凝胶渗析萃取仪（GPC）、基质固相分散萃取仪（MSPDE）、固相微萃取仪（SPME）、超临界萃取仪（sFE）等新仪器。

　　⑧食品品质和营养成分的检测功能：食品品质指标包括营养价值概念和食品安全性的概念两方面。常用来检测的仪器有维生素测定仪、蛋白质测定仪、脂肪测定仪、氨基酸测定仪和微量元素测定仪等。
　　多功能食品安全检测仪能检测哪些问题？以上就是多功能食品安全检测仪全部功能了，希望大家了解后能合理使用多功能食品安全检测仪。如需继续了解多功能食品安全检测仪乐发1能检测哪些问题相关消息或者更多相关资讯，欢迎阅读《》。

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